Die Düzgün Food GmbH ist im Besitz eines Halal Zertifikats, das von der Firma m-haditec GmbH & Co KG ausgestellt wurde. „Halal“ bedeutet, dass Waren gemäß den rituellen islamischen Vorschriften als „rein“ eingestuft werden.

Der vollständige Produktionsprozess, vom Fleischeinkauf, der Zerkleinerung und Zumischung einiger Zutaten, über thermische Verfahren, wie Kochen bzw. Kühlung, bis hin zur Verpackungsprozedur, wurde von den Experten der Firma m-haditec intentsiv begleitet. Diese kamen zu dem Schluß, dass die Transparenz aller Produktionsschritte sowie der zur Verfügung gestellten Materialien und Dokumente keinen Zweifel an der Halal-Produktion aufkommen lassen.

Daher wird durch das Halal-Zertifikat bescheinigt, dass die Produkte der Düzgün Food GmbH als rituell rein und erlaubt eingestuft wird, und somit ihr Verzehr „halal“ für Muslime aller Rechtsschulen ist.

 Halal Zertifikat