KEBAB SPIESSE
In höchster Qualität!
PERFEKT FÜR DEN FOODSERVICE
Unser klassisches Sortiment umfasst eine große Auswahl verschiedenster Fleischsorten.
+ Standard Rezepte auch in clean label // + Verpackt lose im Jumbokarton
+ 800-1000 kg/ Karton // + Aluhülsen möglich // + Einzeln im Karton verpackt möglich
DÖNERSPIESS
GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG
Putenfleisch
Unser Putendöner wird aus Putenkeulenfleisch gefertigt. Zunächst werden Putenscheiben produziert, gewürzt und anschließend auf den Spieß gebracht. Wir achten bei der Auswahl unserer Lieferanten auf höchste Qualität.
DÖNERSPIESS
GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG
Puten-Kalbsfleisch
Mit dem Puten-Kalbsdöner haben wir eine weitere Fleischkombination in unserem Spieß-Angebot. Mit unserer speziellen Gewürzauswahl sorgen wir für einen ausgewogenen Geschmack.
DÖNERSPIESS
GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG
Hähnchenfleisch
Wir fertigen unseren Hähnchendöner aus Hähnchenfleischscheiben, die aus Schenkelfleisch produziert werden. Kombiniert mit unserer unverwechselbaren Gewürzmischung entsteht der optimale Geschmack.
DÖNERSPIESS
GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG
Hähnchen-Putenfleisch
Der Hähnchen-Putendöner kombiniertdie Vorzüge von Hähnchenschenkel- und Putenkeulenfleisch in einem Spieß. Dabei werden die speziell gewürzten Fleischscheiben abwec hselnd auf dem Spieß zusammengefügt. So entsteht eine unverwechselbare Döner-Kombination.
DÖNERSPIESS
GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG
Kalbshackfleisch
Bei unserem Kalbs-Hackdöner werden Kalb-und Jungbullenfleisch verarbeitet, mit einer speziellen Gewürzmischung verfeinert und zu einer hervorragenden Dönerkombination zusammengeführt. Hochqualitative Rohstoffen bietet die Grundlage unserer Dönerproduktion.
DÖNERSPIESS
GRÖSSEN: AB 5 BIS 100 KG
Hähnchenfleisch
Wir fertigen unseren Hähnchendöner aus Hähnchenfleischscheiben, die aus Schenkelfleisch produziert werden. Kombiniert mit unserer unverwechselbaren Gewürzmischung entsteht der optimale Geschmack.
WEITERE VARIANTEN NACH KUNDENWUNSCH
Für alles gibt es eine Lösung!
Auf Wunsch erstellen wir für Sie auch Lammdöner, oder von Ihnen gewünschte Fleischkombinationen. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir geben Ihnen weitere Informationen.
Döner Produktion bedeutet für uns, dass alle Produkte nach höchsten Ansprüchen gefertigt werden, zertifiziert und geschmacklich hervorragend sind.
Sie haben ganz spezielle Wünsche – lassen Sie es uns wissen!
QUALITÄTSMERKMALE
DÜZGÜN QUALITÄT
Unsere Standards sind die einheitlichen internationalen Lebensmittel-, Produkt und Servicestandards, die sicherstellen, dass unser Unternehmen erstklassigen und handgemachten Döner Kebab produziert. Sie garantieren einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess und stetiges arbeiten an Weiterentwicklungen. Wir legen höchsten Wert auf ausgewählte Rohstoffe, authentischem Geschmack und höchsten Qualitätsansprüchen. Wir sind stolz auf unsere Produkte und unsere Tradition.
DÜZGÜN SERVICE
Die Nachfrage nach Döner-Kebab nimmt stetig zu und rangiert weltweit in vielen Ländern mittlerweile auf dem ersten Platz im Fast-Food Segment. Döner Kebab erobert die Welt.
Wir bieten unseren Großhandelspartnern in ganz Europa die Möglichkeit sich ein Teil dieser Umsätze zu sichern. Durch exzellente Produkt- und Servicequalität, einer starken Marke und weltweiter Logistik, baut die DÜZGÜN FOOD Gruppe auch mit Ihnen eine nachhaltige Partnerschaft auf. Lassen sie uns mit dem Geschäft starten!
ZERTIFIZIERUNGEN
IFS ZERTIFIZIERT
IFS Food ist ein anerkannter Standard von der GFSI (Global Food Safety Intiative). Er fasst die Anforderungen an Herstellung, Verpackung und Verkauf in sechs Kapiteln zusammen, darunter z.B. Unternehmensverantwortung, Ressourcenmanagement, Produktschutz und externe Kontrollen oder ein Managementsystem für Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit. Mit der Zertifizierung nach IFS Food erfüllt DÜZGÜN FOOD GmbH die Qualitätsanforderungen nationalen und internationalen Handelspartner. Die Zertifizierung nach IFS Food ist ein fortlaufender Prozess und wird jährlich bestätigt. Jedes Jahr wird DÜZGÜN FOOD GmbH darum genau auf die Einhaltung der Standards überprüft. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Lebensmittelsicherheit und der Qualität der Verfahren und Produkte. Somit soll sichergestellt werden, dass zu jeder Zeit Produkte von höchster Qualität verkauft werden.
HALAL ZERTIFIKAT
Die DÜZGÜN FOOD GmbH ist im Besitz des von der Islamic Council of Mannheim ausgestellten Halal Zertifikats. „Halal“ bedeutet, dass Waren gemäß den rituellen islamischen Vorschriften als „rein“ eingestuft werden. Der vollständige Produktionsprozess, vom Fleischeinkauf, der Zerkleinerung und Zumischung einiger Zutaten, über thermische Verfahren, wie Kochen bzw. Kühlung, bis hin zur Verpackungsprozedur, wurde von Experten intentsiv begleitet. Diese kamen zu dem Schluß, dass die Transparenz aller Produktionsschritte sowie der zur Verfügung gestellten Materialien und Dokumente keinen Zweifel an der Halal-Produktion aufkommen lassen. Daher wird durch das Halal-Zertifikat bescheinigt, dass die Produkte der DÜZGÜN FOOD GmbH als rituell rein und erlaubt eingestuft werden, und somit ihr Verzehr „halal“ für Muslime aller Rechtsschulen ist.